北海道の美味しさと
健康を食卓へ
北海道産食資源の高付加価値化をテーマに、
美味しくて安全安心、そして身体に良い北海道の食品を、
適正な価格で世界中の皆さまにお届けします。
北海道の美味しさと
健康を食卓へ
北海道産食資源の高付加価値化をテーマに、
美味しくて安全安心、そして身体に良い北海道の食品を、
適正な価格で世界中の皆さまにお届けします
北海道農水産品の
高付加価値化
北海道第一号の大学発バイオベンチャーとして設立。
北海道で伝承的に身体に良いとされる野草・野菜などの
機能性の科学的検証や、廃棄される未利用資源の有効活用に
取り組んでいます。
北海道農水産品の
高付加価値化
北海道第一号の大学発バイオベンチャーとして設立。
北海道で伝承的に身体に良いとされる野草・野菜などの
機能性の科学的検証や、廃棄される未利用資源の有効活用に
取り組んでいます。
美味しいの一歩先で
「健康」の次は何が求められるのでしょう？
「持続可能」の次は何が求められるのでしょう？
変わり続けるおいしいの一歩先を、
これからも考え続けていきます。
美味しいの一歩先で
「健康」の次は何が求められるのでしょう？
「持続可能」の次は何が求められるのでしょう？
変わり続けるおいしいの一歩先を、
これからも考え続けていきます。
「おいしい」 の 一歩先 で。
無農薬からオーガニック、環境再生型農業。
塩分や油分控えめ。低糖質。高タンパク。
包装の簡素化や脱プラスチック。
現代はまさに「おいしい」だけでは、選ばれない時代。
私たち北海道バイオインダストリーが目指してきた、
北海道農産物の高付加価値化は、まさに「おいしい」の一歩先。
玉ねぎの健康機能を飛躍的に高めるBCR製法、
ヤーコンやアロニアの機能性研究、
大学と共同して進めてきた数々の基礎研究。
その一歩先で、機能性食品・機能性食材から
ドレッシングをはじめとする調味料を開発してきました。
「健康」の次は、何が求められるのでしょう。
「持続可能」の先は、何が必要になるのでしょう。
変わり続けるおいしいの一歩先を、
これからも考え続けていきます。
About Us 私たちについて
「おいしい」 の 一歩先 で。
無農薬からオーガニック、環境再生型農業。
塩分や油分控えめ。低糖質。高タンパク。
包装の簡素化や脱プラスチック。
現代はまさに「おいしい」だけでは、選ばれない時代。
私たち北海道バイオインダストリーが目指してきた、
北海道農産物の高付加価値化は、まさに「おいしい」の一歩先。
玉ねぎの健康機能を飛躍的に高めるBCR製法、
ヤーコンやアロニアの機能性研究、
大学と共同して進めてきた数々の基礎研究。
その一歩先で、機能性食品・機能性食材から、
ドレッシングをはじめとする調味料を開発してきました。
「健康」の次は、何が求められるのでしょう。
「持続可能」の先は、何が必要になるのでしょう。
変わり続けるおいしいの一歩先を、
これからも考え続けていきます。
Our Service 事業内容
Information お知らせ
SDGs SDGsへの取り組み
SDGs（Sustainable Development
Goals、持続可能な開発目標）とは、2015年の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に掲げられた、2030年までに世界が達成すべき17の目標のこと。日本企業においても、SDGsを事業や経営に取り込み、SDGsを達成しようという動きが広がっています。
当社では、時代とともに変化する世の中の要望に応えながら、事業を通じて課題解決に取り組んでいます。
例えば、フードロスに対する未利用資源の活用です。札幌市の6次化事業を通して、廃棄されるエビの頭と殻を乾燥させたものをパウダー化し業務用の規格基準を設定。それを全国の食品メーカーに販売しています。
他にも、果汁を絞った後の果皮を乾燥・粉砕したパウダーや出荷サイズを合わせるために切り落とされた野菜なども、必要とする食品メーカーに販売しています。これからも北海道バイオインダストリーは、SDGsの取り組みを通じて「社会的価値創造企業」の実現を目指します。
原材料を募集しております
北海道バイオインダストリーでは、北海道内において、野菜の収穫時に出て破棄される端材や規格外品、加工時に廃棄される利用価値があるかもしれない農水畜産物について、機能性食品(サプリメント)や食品原料への利用価値を研究しています。
そのような素材がございましたら、是非、当社までご連絡ください。尚、募集素材は北海道内のものに限ります。ご注意ください。
オンライン商談
来社不要で、手軽にオンライン商談が可能です。
オンライン商談は当社発行のZoomアカウントを使用して実施します。商談スケジュールも選択が可能です。
商品についてのお問い合わせやご提案等は、お手軽なオンライン商談をご活用ください。
