Product 商品紹介
Product 商品紹介
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業務用
北海道ヤーコンパウダー
■北海道産・農薬不使用で栽培したヤーコン芋を使用。
■ヤーコン芋はフラクトオリゴ糖を豊富に含み、お腹の調子を整えます。
■ヤーコン芋の成分そのままにフリーズドライ加工し粉末化しました。
■食物繊維とフラクトオリゴ糖を豊富に含むので腸内環境の改善が期待できます。さらに血糖値の上昇を緩やかにするためダイエットにも最適です。
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機能性食品・一般食品原料
業務用北海道産α米ミックス米粉
■北海道産米を強力な圧力を加えることによってα化した加圧米粉と上新粉を3:7でブレンドしたミックス粉。■α化した米粉をブレンドすることによって、従来では困難だった非常に粘りのある加工品の製造が可能です。■小麦アレルギーの方への代替加工品=パン、ドーナツ、うどん等さまざまな用途への応用が可能です。
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機能性食品・一般食品原料
業務用北海道産ミニトマトパウダー
■北海道産の完熟ミニトマトでジュースを搾った後の残渣を自然乾燥に近い製法で加工した乾燥粉末。■トマトの皮と種には実よりもリコピンや食物繊維が多く含まれています。■スープや菓子などの原料にお使いください。■添加物、防腐剤等は一切使用していません。
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機能性食品・一般食品原料
業務用北海道産アロニアパウダーAD
■北海道産のアロニア果皮を乾燥させ粉砕したパウダー。
■アロニアにはブルーベリーの3倍ものアントシアニンを含んでおり、優れた抗酸化作用があることで知られ、目のピント調節機能の改善に役立つ他、脂肪分解促進作用があることからダイエット効果も期待できます。
■パンやクッキーなどの生地に混ぜてご利用いただく、食品への着色用途にも最適です。
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機能性食品・一般食品原料
業務用国産玉葱の皮パウダー/フレーク
■玉葱(国産100%)外皮粉末。
■380項目の農薬残留試験をクリア。
■玉葱外皮には、抗酸化物質・ケルセチンが可食部よりも非常に多く含まれています。
■植物繊維も非常に多く本製品1g(ティースプーン1杯)でレタス約1/2個(65g)分に相当します。
■お茶はもちろん、スープやパン、クッキー、ココア、納豆、牛乳などに混ぜて一緒にお召し上がりください。
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機能性食品・一般食品原料
業務用BRCタマネギパウダー
■独自技術「BRC製法」で旨み・健康成分を通常の15倍にまで高めた北海道産玉葱(もみじ系)のパウダーで、健康成分「DPTS」を増加。
■DPTSは、ネギ属植物に含まれる他の含硫化合物と比べ学習記憶障害改善作用が高く、脳内の記憶をつかさどる脳海馬部分の酸化を抑制することを確認しています。
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機能性志向食品
業務用行者ニンニクFDパウダー
■北海道産行者ニンニクのフリーズドライ品。
■行者ニンニク特有の風味を有する緑色の粉体です。
■デキストリン・添加物は一切使用していません。
■直射日光及び高温・多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
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機能性食品・一般食品原料
業務用北海道噴火湾産ホタテパウダー
■北海道噴火湾産、添加物不使用のホタテパウダー(100%)です。
■ウロなどの異物を除去してありますので、用途に応じて様々な加工品・お料理にお使いいただけます。
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機能性食品・一般食品原料
業務用北海道産甘エビパウダー(1kg・12㎏)
■北海道産甘エビの頭と殻を乾燥させ、焙焼することで香ばしい甘エビの風味が活きている甘エビパウダー。
■カルシウムなどのミネラル類の他に、不溶性食物繊維で便秘や大腸がん予防、コレステロールの排出に役立つ「キチン」、優れた抗酸化作用を持つ「アスタキサンチン」等の機能性成分も含まれる機能性食材です。
■防腐剤等の添加物は一切使用していません。
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機能性志向食品
OEM可北海道ヤーコン茶(6ティーパック入り)
■北海道ヤーコン茶の6ティーパック入りタイプ。