■独自技術「BRC製法」で健康成分を通常の１５倍にまで高めた北海道産玉葱（もみじ系）のパウダーを使用しています。

■酵素法で精製した高品質なDHAに伝統的な自然発酵製法の国産黒酢もろみを加えました。

■北海道産の天然行者ニンニク使用。行者ニンニクは健康成分「硫化アリル」がニンニクの４倍含まれている滋養強壮に優れた伝承野草です。

■行者ニンニクに健康な鶏の有精卵の卵黄だけでつくった卵黄油を合わせました。また、北海道で農薬不使用で栽培したヤーコンの葉を加えることでヤーコン葉の優れた消臭作用が行者ニンニクのにおいを抑えます。

■全国でも有数のホタテの産地である北海道噴火湾産で養殖され、水揚げされた１年貝のホタテ（ベビーホタテ）を新鮮な状態で殻から取り外し、浜茹でしました。

■１つ１つ丁寧にホタテのウロを取り除いてから、急速冷凍しています。

■ベビー帆立は小さいですが、味が濃厚で甘味が強く貝柱もしっかりしています。

■急速冷凍後、Ｘ線を使用し異物の有無を確認しています。

■北海道で栽培された単一品種のアロニア果実です。

■目の疲労回復や生活習慣病予防に効果があると言われているアントシアニンがブルーベリーの３倍以上含まれているスーパーフルーツです。

■北海道で農薬不使用で栽培したヤーコン。

■野菜の中で、フラクトオリゴ糖の含有率はNO.１。また、食物繊維も非常に多く、健康野菜の王様と呼ばれています。

■きんぴらごぼうのきんぴらの代わりや、天ぷらなどにしてお召し上がりください。

■北海道産の天然行者ニンニク。

■昔、修行僧（行者）が滋養強壮のため食し、また、ニンニク臭があることから命名された行者ニンニクは北海道伝承の稀少野草です。

■行者ニンニクは健康成分「硫化アリル」がニンニクの4倍含まれ、滋養強壮・疲労回復、血液サラサラ、コレステロール抑制、抗動脈硬化作用を有する健康野草の王様です。

■北海道産の天然行者ニンニクを冷凍保存し、洗浄後、30～40mm大にカットしました。

■茎の表面の薄皮は手作業で１本づつ取り除いていております。非加熱加工で風味が生きています。

■北海道産の天然行者ニンニクを冷凍保存し、洗浄後、ピューレにしました。

■茎の表面の薄皮は手作業で１本づつ取り除いていております。非加熱加工で風味が生きています。