株式会社北海道バイオインダストリー 株式会社北海道バイオインダストリー

Product 商品紹介

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機能性食品・一般食品原料

業務用

北海道産ベビーホタテ

■全国でも有数のホタテの産地である北海道噴火湾産で養殖され、水揚げされた1年貝のホタテ(ベビーホタテ)を新鮮な状態で殻から取り外し、浜茹でしました。

■1つ1つ丁寧にホタテのウロを取り除いてから、急速冷凍しています。

■ベビー帆立は小さいですが、味が濃厚で甘味が強く貝柱もしっかりしています。

■急速冷凍後、X線を使用し異物の有無を確認しています。

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商品情報

内容量 10kg
賞味期限 2年
温度帯 冷凍
JANコード