株式会社 北海道バイオインダストリー

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札幌石山試験農場を開設します

2007.05.11

弊社では、今年度より札幌市南区に試験農場を開設いたします。敷地面積およそ1.7㌶に、既に製品原料として使用している北海道を代表する天然野草の行者ニンニクをはじめ、タマネギ、ヤーコンの安定調達や品質向上のための試験栽培を行います。また、新素材として小果樹、ハーブ類、その他の北方系機能性素材の栽培研究も実施します。新素材の発掘、基礎研究を行う中で、マーケティング(市場作り)と並行して栽培技術の研究も本農場ですすめ、大量生産技術を確立し生産者へ提供することで、需要の拡大に対応できる生産体制作りに取り組みます。無農薬栽培に取り組みより安全・安心な機能性食品を開発します。
更に本農場では、北海道外では見ることが難しい北方系素材を観察することも可能で、視察用の展示農場としてもお客様にご活用いただけます。
本農場は、札幌市の農業経営基盤強化促進法に基づく特定法人貸付事業(レンタルファーム事業)を利用し、担い手の高齢化や後継者不足による農地の遊休化の防止に寄与するものです。